Những điều thú vị về Uzbekistan
Quảng trường Registan ở thành phố Samarkand, Uzbekistan. Ảnh: Wikipedia. Uzbekistan là một quốc gia không giáp biển ở Trung Á với diện tích 447.400 km2 và là quốc gia lớn thứ 56 trên thế giới. Uzbekistan đã từng là một phần của Liên Xô, nhưng nó đã bị tách ra và có chủ quyền từ năm 1991.
Đất nước này có dân số đông nhất ở Trung Á, với hơn 32 triệu người, nhưng phần lớn dân số sống ở các vùng nông thôn kém phát triển, theo Reuters, ở phía đông và phía nam của đất nước.
93% dân số Hồi giáo ở Uzbekistan. Hầu hết cư dân là người Uzbekistan. Ngoài ra, tỷ lệ người Hàn Quốc rất nhỏ.
Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới, nền kinh tế của Uzbekistan đứng thứ hai trên thế giới với tốc độ tăng trưởng 7,6%. Năm 2017, Quỹ Tiền tệ Thế giới (IMF) đã tính tổng GDP danh nghĩa của Uzbekistan là 68.324 tỷ đô la Mỹ, đứng thứ 62 trên thế giới. Nền kinh tế của Uzbekistan chủ yếu phụ thuộc vào xuất khẩu nguyên liệu thô, đặc biệt là Xuất khẩu khoáng sản, bông và khí đốt tự nhiên. Theo USGS, Uzbekistan là nhà sản xuất vàng lớn thứ chín trên thế giới. Quốc gia Trung Á này có trữ lượng vàng 5.300 tấn, sau Nam Phi, Hoa Kỳ và Nga, đứng thứ tư trên thế giới. Ngoài ra, Uzbekistan là nhà xuất khẩu bông lớn thứ năm trên thế giới.
Mặt khác, Uzbekistan cũng là một nơi lý tưởng cho khách du lịch với một số lượng lớn các công trình Hồi giáo và truyền thống văn hóa. Một hệ thống độc đáo và duy nhất. Thương hiệu của Con đường tơ lụa. Uzbekistan nằm trên Con đường tơ lụa cổ đại nối Trung Quốc và Tây Á. Các thành phố lớn như Samarkand, Bukhara hay Khiva đều là những nơi mà Con đường tơ lụa đi qua. Họ sử dụng những kiệt tác kiến trúc cổ để thu hút khách du lịch. Những kiệt tác này được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận là di sản văn hóa. -Trong nhiều thế kỷ, Samarkand đã được ca ngợi là trung tâm của thế giới bởi những người du mục, doanh nhân, binh lính và học giả đi qua thành phố trên Con đường tơ lụa. Ngày nay, Samarkand được biết đến với kiến trúc Hồi giáo tráng lệ và những ngôi mộ hoàng gia cổ đại. Quan trọng nhất là quảng trường Registan cuồn cuộn và nhà thờ Hồi giáo Bibi Khanym rực rỡ.
Trong thời kỳ này, Bukhara được ca ngợi là thành phố linh thiêng nhất ở Trung Á và tồn tại trong một ngàn năm. thế kỷ. Nhiều người nghĩ rằng đây là nơi tốt nhất để nhìn thấy toàn bộ phần còn lại của Con đường tơ lụa.
— Mỏ vàng lớn thứ hai trên thế giới
Mỏ Muruntau nằm ở khu vực cấm của thành phố Tashkent, Uzbekistan, cách đó hơn 400 km về phía tây. Đây là mỏ vàng lớn thứ hai trên thế giới. Mỏ Muruntau được phát hiện vào năm 1958 và cho đến nay đã cung cấp cho Uzbekistan khoảng 1.600 tấn vàng. Dự trữ còn lại nên được khai thác vào năm 2032.
Mỏ dầu Muruntau được khai thác bởi Navoi Mining & Luyện kim Combinat, một công ty khai thác của chính phủ Uzbekistan. Đây là một trong mười nhóm khai thác vàng và uranium lớn nhất thế giới. -Gua Sanctuary-Uzbekistan là một vùng đất linh thiêng của dưa được biết đến với hơn 150 loại dưa khác nhau, có thể được vận hành trong bất kỳ mùa nào. Họ cũng sử dụng công nghệ cao để canh tác tên của các vùng sa mạc khô cằn. Kỹ thuật canh tác dưa ở Uzbekistan đã được biết đến rộng rãi trong giới thương nhân trên Con đường tơ lụa từ thời cổ đại.
Món ăn truyền thống
Plov, món ăn truyền thống của Uzbekistan. Nhiếp ảnh: Người bảo vệ .
Plov. Gạo được trộn với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể nói đây là loại thực phẩm truyền thống phổ biến nhất ở Uzbekistan. Vào thế kỷ thứ 10 đến thế kỷ thứ 11, Plov là món ăn dành riêng cho giới quý tộc, hoặc chỉ xuất hiện vào những dịp quan trọng ở Uzbekistan. Tuy nhiên, ngày nay món ăn này ngày càng trở nên phổ biến hơn trong tất cả các lớp. Có tới 60 công thức để làm Plov, và mỗi vùng và vùng có phương pháp chế biến riêng.
Đặc điểm nổi bật nhất của Plov là nó được làm trong một cái nồi rất lớn với nhiều thành phần khác nhau từ rau đến thịt và cá.
Phong tục và thói quen
Cô gái người Uzbekistan trong trang phục truyền thống. Ảnh: Uzbekistan.travel .
Ở Uzbekistan, chỉ có đàn ông mới có thể bắt tay và nói xin chào. Đối với phụ nữ, họ cúi xuống và đặt tay lên ngực để chào nhau.
Khách đến thăm nhà ở Uzbekistan sẽ ngồi xa nhất từ lối vào để thể hiện sự tôn trọng và lịch sự. Người Uzbeks tin rằng có thể không may khi lật mặt bánh mì xuống.
Theo truyền thống, bất kỳ thành viên nào trong gia đình sắp rời đi sẽ ăn một miếng bánh mì của người Uzbekistan. Phần còn lại của bánh mì được giữ bởi các thành viên gia đình cho đến khi mọi người quay trở lại.
Vũ Vũ
