Trải nghiệm ăn bánh mì cùng Obama của đầu bếp Việt
Tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bánh mì cùng đầu bếp Anthony Bourdain tại Hà Nội. Ảnh: Instagram
Tổng thống Mỹ Barack Obama (Barack Obama) đã ăn phở với đầu bếp Anthony Bourdain trên đường Lê Văn Hưu, Hà Nội hôm qua. – Anthony Bourdain Sinh năm 1956, là một đầu bếp kỳ cựu, giả và nổi tiếng trên truyền hình Mỹ. .
Bourdain nói rằng anh đã yêu thích đồ ăn từ khi còn là một đứa trẻ, khi anh đi nghỉ cùng gia đình ở Pháp, nơi anh lần đầu tiên ăn hàu trên thuyền của ngư dân. Làm việc bán thời gian trong một nhà hàng hải sản ở Massachusetts vào những năm 1970 đã thúc đẩy ông tham gia vào việc nấu ăn chuyên nghiệp.
Anh tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ năm 1978 và làm việc tại nhiều nhà hàng. , Trong nhiều năm làm đầu bếp trong một quán rượu nhỏ ở New York (Les Halles).
Bourdain kết hôn với bạn gái thời trung học Nancy Putkoski vào những năm 1980. Họ sống với nhau hai mươi năm trước khi ly hôn. Bourdain cho rằng việc đi du lịch thường xuyên sẽ dẫn đến đổ vỡ hôn nhân. Năm 2007, anh kết hôn với Ottavia Busia và có một cô con gái, Ariane.
Ông nổi tiếng với cuốn sách bán chạy nhất năm 2000 “The Confidential Kitchen: The Adventures of Undercooking” của The New York Times, kể về câu chuyện đằng sau căn bếp của một khách sạn lớn. — Ông Bourdon có hai cuốn sách bán chạy nhất khác, “Travelling Cooking” (2001), là kinh nghiệm nấu ăn của ông khi đi du lịch. Lịch Thế giới, và Nasty Bits (2006), đây là một bài báo nấu ăn ngắn.
Anthony Bourdain. Nhiếp ảnh: stltoday
Budain nổi tiếng với việc nếm và tìm hiểu các đặc điểm địa phương độc đáo. Anh ấy “ăn tinh hoàn cừu từ Ma-rốc, trứng kiến từ Puebla Mexico và hải cẩu nhãn cầu”. Phong tục truyền thống của người Inuit ở Alaska, uống máu và ăn thịt rắn ở Việt Nam “,” Daily Freeman “viết vào năm 2010.
Anh đã tổ chức một số chương trình truyền hình nấu ăn. Từ năm 2013, anh Anthony Bourdain, người dẫn chương trình CNN: Unknown Parts.
Trong triển lãm, Bourdain đã đi đến những nơi ít được biết đến trên thế giới để khám phá văn hóa và ẩm thực. Chương trình đã giành được 3 giải Emmy và 11 đề cử, mỗi giải cho kịch bản Âm thanh, biên tập và phim.
Trong tập thứ năm của mùa thứ 4 được phát sóng vào tháng 10 năm 2014, Bourdon đã đến thăm cố đô Huế và thưởng thức các món đặc sản địa phương như bún bò Huế, cơm hến, bánh xèo bánh bèo, bánh bột lọc ở các nhà hàng, quán ăn vỉa hè. Anh còn ghé chợ Đông Ba và làng chài -Video: Đầu bếp Boden ăn cơm hến ở Huế-CNN Người phát ngôn của News.net cho biết, cuộc trò chuyện giữa Lord Borden và Tổng thống Mỹ Obama tại nhà hàng The Bun Cha ở Hà Nội sẽ xuất hiện trong một tập sắp tới của Anthony Bourdain: “Unknown Parts” Season 8. Mùa này sẽ bắt đầu vào tháng 9. Ra ngoài.
“Bourdain đã khám phá ra mục đích của chuyến đi này. Tổng thống Mỹ và mối quan tâm của ông ấy đối với người dân, ẩm thực và văn hóa Việt Nam “, CNN cho biết.-Xem thêm: Cách đối xử của Obama ở Việt Nam-Feng Wu
