Chế độ ăn kiêng sai lầm loại bỏ hoàn toàn carbohydrate
Những người mới bắt đầu tập gym hiểu những điều cơ bản về chạy, đi bộ nhanh và nhẹ 3 km một ngày. Bạn có muốn giảm 3 kg, bạn cần bao nhiêu calo để tập luyện mỗi ngày? Tôi chưa giảm cân. Cảm ơn bác sĩ. (Andrena10101991)
Minh họa: Womenhealth .
Trả lời:
Xin chào,
Nếu bạn muốn giảm cân, bạn cần ăn để giảm năng lượng trong chế độ ăn uống và tăng tiêu hóa. Tiêu hao năng lượng của từng chương trình tập luyện. Giảm cân cần một chế độ ăn ít năng lượng nhưng phải đủ chất và cân đối các chất dinh dưỡng. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để được đánh giá toàn diện và đưa ra chế độ ăn phù hợp nhất cho mình.
Chế độ ăn kiêng của bạn là hoàn toàn sai lầm, vì cơ thể con người cần rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có tinh bột, nguồn cung cấp năng lượng chính. Đối với người bình thường, năng lượng của tinh bột là 55-60%. Những người thừa cân vẫn cần lấy năng lượng từ nhóm này, chiếm ít nhất 50-55% năng lượng khẩu phần. Đối với mỗi bữa ăn, bạn cần ăn đủ tinh bột, protein, chất béo, rau và trái cây để cơ thể có đủ dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, câu hỏi cần xem xét là làm thế nào để ăn đúng cách.
Tôi đề nghị những điểm sau:
– Giảm lượng năng lượng bằng cách giảm thực phẩm giàu năng lượng, không chỉ giảm tinh bột, mà còn giảm chất béo, đường, kẹo và trái cây ngọt nhất có thể. Bạn vẫn cần ăn carbohydrate, chỉ cần giảm xuống còn 1 / 3-1 / 2 phần. Ví dụ như trước ăn mỗi bữa một chén cơm, nay ăn 2/3 hoặc 1/2 chén, không nên ăn cơm quá trắng, có thể dùng mì, bún, phở, khoai tây thay thế. Đất hoặc củ khác. -Ăn đủ thịt, cá, trứng, đậu… Phải chọn thịt, nạc cá, không ăn thịt cá. Phương pháp chế biến tốt nhất là luộc, hấp và rang với ít chất béo.
– Đừng ăn chất béo, da, nội tạng động vật, nước dùng. Tránh kẹo, đồ uống có ga và thực phẩm chế biến có hàm lượng đường cao.
– Bạn nên ăn nhiều rau và trái cây, ăn ít đồ ngọt và ăn toàn thân. Không nên uống nước hoa quả, vì nước hoa quả thường làm mất đi vitamin, khoáng chất, chất xơ, đường trong nước hoa quả sẽ nhanh chóng được hấp thụ, từ đó làm tăng tốc độ tích mỡ trong cơ thể.
– Ăn ba bữa một ngày, bao gồm bữa trưa và bữa tối. Uống thêm 1 đến 2 cốc sữa tách béo để ngăn ngừa tình trạng suy nhược do giảm khẩu phần ăn.
– Không ăn quá no trong bữa ăn, không bỏ bữa sáng và không ăn sau 8 giờ tối.
– Kết hợp vận động khi tập thể dục, nên vận động càng nhiều càng tốt. Hoặc tiếp tục giảm cân (nếu bạn chưa giảm cân). Ngay cả khi bạn giảm cân, không ăn hoặc uống như trước đây. Thực hành này cũng nên được duy trì thường xuyên. -Trân trọng. -Dr Trần Thị Minh Nguyệt
