Mẹ quyết định giảm cân vì con khuyết tật
Joanne Grimshaw, 35 tuổi, bị ám ảnh bởi đồ ăn nhanh và nặng hơn 95 kg, không thể leo lên sàn nhà mà không cảm thấy kiệt sức. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ sẽ hoàn toàn thay đổi.
Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Caters News.
Bộ não của Ellis không được phát triển tốt, phần kết nối bán cầu não trái và não phải để truyền tín hiệu của cậu bé đã biến mất. Ellis bị nhiễm trùng huyết 3 lần. Cậu bé đã ra vào bệnh viện, vẫn chiến đấu vì sự sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ bất hạnh. Tôi từng cảm thấy cơ thể của đứa trẻ không bình thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi đã bị phóng đại”, Joanne nói.
Vào tháng 3 năm 2018, một năm sau ca phẫu thuật, một tuần trước sinh nhật của Ellis, bác sĩ thừa nhận rằng não của cô bị lỗi. Căn bệnh này có nguồn gốc sâu xa. Ngăn cậu bé nói chuyện và đi lại. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp, và nhiều khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Chỉ có một cơn cảm lạnh đã giữ cho anh ta sống sót. Cậu bé đã phải nằm viện một thời gian dài. Joanne nhận ra rằng con trai mình có rất nhiều thử thách phải vượt qua và yêu cầu mẹ cậu phải chiến đấu cùng cậu. Cô quyết tâm giảm cân, có cơ thể khỏe mạnh để vừa chăm con nhỏ vừa giúp con vui sống.
Joanne bắt đầu chế độ ăn kiêng 1: 1 của Cambridge vào tháng 3. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.
Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi sáng, cô ăn ngũ cốc và sữa nguyên kem, ăn sáng với bánh mì sandwich hoặc hamburger. Bữa tối bao gồm bánh pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sô cô la. Thực đơn đồ ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là nguyên nhân khiến cô tăng cân không kiểm soát.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô ăn sữa chua trái cây hoặc thanh giảm cân vào bữa sáng. Vào buổi chiều, hãy uống một ly sữa lắc. Joanne thay thế bánh pizza bằng xúc xích hoặc thịt gà.
Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con cho biết: “Tôi sẽ giúp Ellis làm mọi điều anh ấy muốn. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn đưa ra quyết định Để đảm bảo các con tôi không bỏ sót bất cứ thứ gì. “-Ngọc Quỳnh (Theo Metro)
