Dieter hoàn toàn thoát khỏi những sai lầm về carbohydrate
Những người mới bắt đầu tập gym hiểu những điều cơ bản về chạy, đi bộ nhanh và nhẹ nhàng 3 km một ngày. Bạn muốn giảm 3 kg thì cần tiêu thụ bao nhiêu calo mỗi ngày? Tôi vẫn chưa giảm cân. Cảm ơn bác sĩ. (Andrena10101991) .
Minh họa: Womenshealth .
Trả lời:
Chào bạn,
Để giảm cân, bạn cần giảm năng lượng nạp vào qua chế độ ăn và tăng cường tiêu hóa. Tiêu hao năng lượng của chế độ tập luyện. Giảm cân cần một chế độ ăn ít năng lượng nhưng phải đủ chất và cân đối các chất dinh dưỡng. Tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để được đánh giá toàn diện và đưa ra chế độ ăn phù hợp nhất cho mình.
Chế độ ăn kiêng mà bạn áp dụng là hoàn toàn sai lầm, vì cơ thể con người cần nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có tinh bột, là nhóm cung cấp năng lượng chính. Đối với người bình thường, năng lượng của tinh bột là 55-60%. Người thừa cân vẫn cần nhóm năng lượng này chiếm ít nhất 50-55% năng lượng thức ăn. Trong mỗi bữa ăn, bạn cần ăn đủ tinh bột, chất đạm, chất béo, rau xanh và trái cây để cơ thể đủ dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, vấn đề cần quan tâm là ăn như thế nào cho hợp lý.
Mình đề nghị mấy điểm sau:
– Giảm một phần năng lượng bằng cách giảm thức ăn nhiều năng lượng, không chỉ giảm tinh bột mà càng giảm mỡ, đường, bánh kẹo, hoa quả ngọt càng tốt. Bạn nên luôn tiêu thụ carbohydrate, chỉ cần đảm bảo giảm nó xuống còn 1 / 3-1 / 2 phần ăn. Ví dụ, trước mỗi bữa ăn bạn nên ăn một chén cơm, nay ăn 2/3 hoặc 1/2 chén, không nên ăn quá nhiều cơm trắng, có thể dùng bún, miến, mì, khoai tây nghiền hoặc các loại củ khác để thay thế. -Ăn đủ thịt, cá, trứng, đậu … chọn thịt, nạc cá, ăn cá nhiều hơn thịt. Phương pháp chế biến tốt nhất là đun sôi với ít dầu, hấp và nấu chín.
– Không ăn mỡ, da, nội tạng động vật, tiết canh. Không ăn đồ ngọt, nước uống có ga, thực phẩm chế biến sẵn có nhiều đường.
– Nên ăn nhiều rau củ quả, ít đồ ngọt, ăn cả thùng xe. Bạn không nên uống nước hoa quả, vì khi ép hoa quả thường bị mất vitamin, khoáng chất, chất xơ, đường trong nước hoa quả sẽ nhanh chóng được hấp thụ từ đó làm tăng tỷ lệ tích mỡ trong cơ thể.
– Tiếp tục ăn đủ ba bữa một ngày, kể cả buổi trưa và buổi sáng. Uống 1-2 cốc sữa tách béo để ngăn ngừa tình trạng suy yếu do giảm khẩu phần ăn.
Khi tập luyện phải kết hợp vận động, nên tập vừa sức và tăng càng nhiều càng tốt.
Hãy nhớ rằng giảm cân cần năng lượng, khi đã giảm được phần nào thì nên giữ lại phần đó. Giảm cân. Ngay cả khi bạn giảm cân, không ăn uống như trước. Việc tập luyện này cũng cần được duy trì thường xuyên. -Trân trọng. -Trần Thị Minh Nguyệt
